Kurser
Kurser för hemmabagaren
Gillar du att baka hemma och vill ha bagarns bästa tips för att dina bröd ska bli extra goda. Då är detta rätt kurs för dig! Alla kan baka fantastiska bröd om man kan knepen. Vi lär dig dom.
Vi kommer börja med att gå igenom olika tekniker kring degblandning, uppslagning, snittning och avbakning. Vi diskuterar också olika val av mjöl och andra råvaror samt grunderna i surdegar. Sen är det dags att kavla upp ärmarna och få känna på de olika degarna och praktiskt få göra de olika bröden.
När bröden är färdiga äter vi tillsammans och provsmakar vårt nygräddade bröd.
Obs. Kurserna hålls oktober – april. På sommaren har vi inga kurser.
Kursfakta
Kursdatum: Ring för mer information.
Kurslängd: cirka 4-5 timmar.
Pris: Återkommer till hösten
Max antal: 6 personer
Plats: Hamnbageriet i Kungshamn
Parkering: Parkering finns i direkt anslutning vid Hamnbageriet men på sommaren kan det vara mycket bilar så var ute i god tid.
Fika/mat: När ni kommer till kursen får ni fika under teorigenomgången. Efteråt äter vi det nybakade brödet med en god soppa.
Efter kursen får ni: Recept på de bröd vi bakat och det bröd som ni bakat.
Boka på 0523-30999
